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Nov 14, 2023

Il motivo puzzolente per cui dovresti evitare di usare ciotole di plastica

Gli odori in cucina non sono un evento insolito. La cucina, dopo tutto, è il luogo in cui prepariamo il cibo, buttiamo via le cose e ci riuniamo per uno spuntino o un pasto. Eppure, anche se la cucina appare pulita e

Gli odori in cucina non sono un evento insolito. La cucina, dopo tutto, è il luogo in cui prepariamo il cibo, buttiamo via le cose e ci riuniamo per uno spuntino o un pasto. Eppure, anche se una cucina appare pulita e immacolata, potrebbe esserci uno strumento ignaro che potrebbe causare odori indesiderati nei tuoi mobili: la tua ciotola di plastica.

La plastica ha la tendenza ad assorbire gli ingredienti, il che può lasciare macchie e odori nelle ciotole e nei Tupperware di plastica. Le ciotole sono disponibili in una varietà di materiali diversi, come acciaio inossidabile e vetro. Ma anche se la plastica è spesso l’opzione più conveniente, potrebbe non essere la scelta migliore. Oltre agli odori e alle macchie persistenti, non tutta la plastica è adatta alla lavastoviglie o al microonde. Il lavaggio a mano è l'unica opzione per mantenerli puliti ed è consigliabile evitare le superfici calde in modo che la plastica non si sciolga. Se hai intenzione di condire un'insalata Caesar con abbondante acciughe e aglio, sarebbe meglio optare per una ciotola realizzata con un materiale meno poroso.

Se vuoi evitare gli odori, quali sono i materiali migliori per le ciotole? Per cominciare, il vetro è un materiale non poroso, quindi le ciotole di vetro non si macchiano né si attaccano agli odori. Anche le ciotole in ceramica e metallo non corrono il rischio di diventare maleodoranti, sebbene ciascuno di questi materiali abbia pro e contro.

Vetro, ceramica e metallo sono tutti molto resistenti, anche se le ciotole in ceramica si scheggiano facilmente e il vetro può rompersi anche se temperato. Se stai cercando una ciotola che sia pratica ma allo stesso tempo esteticamente gradevole, la ceramica è la strada da percorrere. Le ciotole in ceramica sono spesso offerte in molti colori e texture diverse, il che le rende la scelta perfetta per chiunque desideri abbinare i propri strumenti al design della propria cucina. Se non sei interessato all'aspetto e desideri un'opzione economica che duri più a lungo della plastica, opta per le ciotole in metallo. Le ciotole in acciaio inossidabile sono classiche e spesso utilizzate nelle cucine dei ristoranti; fai solo attenzione quando aggiungi ingredienti caldi, poiché anche il metallo si surriscalda. Inoltre, molte ciotole in vetro includono caratteristiche speciali come guide dosatrici, beccucci e coperchi, che le rendono particolarmente adatte per la cottura al forno; il vetro è anche abbastanza resistente.

Con così tante opzioni diverse, decidere quali ciotole sono giuste per te potrebbe essere travolgente. Anche se potrebbe dipendere semplicemente dalle preferenze personali, ci sono alcune cose da tenere a mente quando si sceglie, vale a dire quanto spazio hai nella tua cucina e per cosa prevedi di utilizzarli.

Molte ciotole vengono fornite in un set, quindi puoi ottenere una varietà di dimensioni diverse. Anche se potresti essere tentato di scegliere il set con il maggior numero di ciotole, considera quanto spazio hai in cucina e quanto spesso prevedi di usarle. La maggior parte degli chef casalinghi non ha bisogno di 10 o più ciotole, quindi attieniti alle poche dimensioni che pensi di utilizzare di più.

Le ciotole possono essere utilizzate per tantissime cose, sia per conservare il cibo, per condire insalate, mescolare pastelle o marinare carne e pollame. Considera questo quando decidi: alcuni potrebbero trarre vantaggio dal versare beccucci o coperchi, soprattutto se hai intenzione di portare il cibo a potluck e raduni. Altri potrebbero preferire una ciotola attraente che possa spostarsi senza problemi dalla cucina al tavolo da pranzo. E anche se le ciotole di plastica possono diventare maleodoranti con il tempo, sono infrangibili e non molto costose, il che potrebbe essere proprio quello che stai cercando. Qualunque sia il motivo per cui desideri ampliare i tuoi utensili da cucina, stai tranquillo sapendo che esiste una ciotola per tutti.